■日独交流セミナーに参加して
第１章 序論
第２章 本論
第１節 交流のコツ
第２節 ドイツの現状
第３節 ドイツＹＨの現状
第４節 セミナーについて
11月26日オリエンテーション
11月26日ビーネフェルトＹＨ
11月27日第１回セミナー1
11月27日第１回セミナー2
11月27日第２回セミナー1
11月27日第２回セミナー2
11月27日ヒルデさん宅訪問
11月28日ビーネフェルトＹＨ見学
11月28日第３回セミナー
11月28日第４回セミナー
11月28日ドーン氏挨拶
11月28日デットモルド市長
11月29日ドレスデンＹＨ到着
11月30日第５回セミナー
11月30日日独討論会
11月30日バロック宝庫訪問
11月30日第６回セミナー
11月30日ドレスデンＹＨの見学
11月30日ドレスデンの歴史ツアー
12月01日バウツェンを訪問
12月01日ＹＨにて昼食
12月01日ゼンパーオペラ訪問
ドイツにおけるガイドの問題点
12月02日フラウエンシュタインＹＨ
12月02日ザイダＹＨへ
12月03日ザイフェン（Seiffen)訪問
12月03日グトゥルン・シルマン
第３章 結論
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11月26日（日）ビーネフェルトユースホステルにチェックイン
ビーネフェルトユースホステルにチェックインして最初にやることは、写真撮影でしょう。散らかす前に部屋をくまなく調査することは、ユースホステルのマネージャーとして当然なことですが、できれば、ユースホステルを全部、くまなく調査することが大切です。
フロント、食堂、ロビー、パンフレット、プレイルーム、トイレ、コインランドリー、非常階段、ガラス、壁、暖房、採光のとりかた、防音状態などなど。これは、初日にやっておかないと、ドイツのユースホステル施設に慣れてしまって驚きや感動が薄れるからです。
初日のチェックイン後に、それをぬかりなくやっておけば、次に従業員の働き方や、清掃員やメンテ作業員の労働スタイルなどの運用面に目が行くようになります。夕食と朝食に関しても、非常に勉強になります。
ドイツ流の手の抜き方と、ドイツ流の手間のかけ方は、一見の価値があります。私たちは、外から食事作りの現場をじっくり見れましたが、これはドイツの建物が一般に採光を重視しているために、誰でも簡単に外から厨房を覗けるようになっているためです。
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